國內(nèi)首個“食品安全移動實(shí)驗(yàn)室”日前正式亮相，奧運(yùn)會開幕后將開入奧運(yùn)場館巡查，一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒者可立即查找原因。昨天上午，記者在現(xiàn)場看到，移動實(shí)驗(yàn)室從外觀看就是一輛普通的12米長、50座“金龍”大客車，車廂內(nèi)則被改裝成了一個實(shí)驗(yàn)室?！霸谝苿榆囕v上安裝儀器對食品進(jìn)行定量檢測，這在國際上也是首次”，北京市食品安全監(jiān)控中心主任陸?zhàn)f。這個實(shí)驗(yàn)室可檢測細(xì)菌、農(nóng)藥殘留、吊白塊、瘦肉精、違禁藥物等等，還能對化學(xué)性、放射性毒物進(jìn)行分析。技術(shù)人員在現(xiàn)場演示，比如致病菌的檢測，原先至少需要5天，而在移動實(shí)驗(yàn)室只需要兩三個小時就能出結(jié)果。